Bicos de Confeitagem
Receita de Bicos de Confeitagem
Este post foi criado para atender à inúmeros pedidos de pessoas que desejam conhecer o que cada bico de confeitagem faz. Os bicos aqui apresentados são da Wilton.
Os bicos são divididos por tipos: Perlé, Pitanga aberta, Pitanga fechada, Serra, Pétalas, Folhas, Múltiplo e Chuveiro, Babados, Diversos, Flores especiais.
PERLÉ: bicos muito usados para fazer hastes, escrever, contornos, bolas, poás, esferas e rendas.
![Bicos de confeitagem Receita de Bicos de Confeitagem](http://i341.photobucket.com/albums/o361/losanad/receitasdemae/Bicosdeconfeitagem.jpg)
PITANGA ABERTA: com estes bicos podemos fazer flores, estrelas e reproduzir conchinhas
![Bicos de Confeitagem Receita de Bicos de Confeitagem](http://www.wilton.com/store/images/site_images/402-13%20_mpg1.jpg)
PITANGA FECHADA: Como os da pitanga aberta mas com ranhuras profundas.
![Bicos de Confeitagem Receita de Bicos de Confeitagem](http://www.wilton.com/store/images/site_images/402-24%20_mpg.jpg)
SERRA: Estes bicos possuem dois lados; sendo um liso e outro serrilhado com exceção dos bicos 44 e 45.
São ótimos para efeito de cestas, ondulados e fitas.
São ótimos para efeito de cestas, ondulados e fitas.
![Bicos de Confeitagem Receita de Bicos de Confeitagem](http://www.wilton.com/store/images/site_images/402-44_mpg1.jpg)
PÉTALAS: O bico 116 é ideal para fazer rosas grandes. Os demais; plissados, drapeados, de flores, arcos e festões.
![Bicos de Confeitagem Receita de Bicos de Confeitagem](http://www.wilton.com/store/images/site_images/402-594%20_mpg.jpg)
FOLHAS: Para que as folhas saiam perfeitas, deve-se trabalhar controlando a pressão feita no saco de confeitagem e, ao mesmo tempo fazendo movimentos para frente e para trás para obter as ranhuras.
![Bicos de Confeitagem Receita de Bicos de Confeitagem](http://www.wilton.com/store/images/site_images/402-44_mpg1.jpg)
PÉTALAS: O bico 116 é ideal para fazer rosas grandes. Os demais; plissados, drapeados, de flores, arcos e festões.
![Bicos de Confeitagem Receita de Bicos de Confeitagem](http://www.wilton.com/store/images/site_images/402-86_mpg.jpg)
![Bicos de Confeitagem Receita de Bicos de Confeitagem](http://www.wilton.com/store/images/site_images/402-594%20_mpg.jpg)
DIVERSOS: Corações, conchas, árvore de Natal, babados e cordões.
![Bicos de Confeitagem Receita de Bicos de Confeitagem](http://www.wilton.com/store/images/site_images/402-98_mpg1.jpg)
FLORES ESPECIAIS: Garantem o formato de flores por conter pino preso internamente no centro. Os bicos maiores são usados para aplicar massa de biscoito.
FOLHAS: Para que as folhas saiam perfeitas, deve-se trabalhar controlando a pressão feita no saco de confeitagem e, ao mesmo tempo fazendo movimentos para frente e para trás para obter as ranhuras.
![Bicos de Confeitagem Receita de Bicos de Confeitagem](http://www.wilton.com/store/images/site_images/402-106_mpg.jpg)
Crédito do texto e imagens: Wilton e Cake Decorating Tips
Dicas de Mãe:
Há no comércio diversos modelos e Kits de saco e bicos de confeitagem.
O Kit Master Tip Set possui 52 bicos, contendo todas as categorias de bicos acima, com exceção dos bicos para babados. Também está incluso neste conjunto, dois adaptadores domésticos e dois suportes para decoração de flores.
Você encontra kits em lojas/casas de produtos culinários para confeitagem/festas e até mesmo em casas de embalagen
Você encontra kits em lojas/casas de produtos culinários para confeitagem/festas e até mesmo em casas de embalagen
nossa quantas ideias maravilhosas obrigada mesmo.
ResponderExcluirnossa quantas ideias maravilhosas obrigada mesmo.
ResponderExcluir