Torta de Bacalhau de Fim de Ano
1/2 kilo de farinha de trigo
250 gramas de margarina sem sal
1 ovo
Ingredientes do Recheio:
1 dente alho picado
1 cebola picada
1 xícara de requeijão
3 colheres farinha de trigo
sal
pimenta
Preparo da Massa:
Em uma tigela colocar a farinha a margarina o ovo, sal amassar bem até desgrudar da tigela. Deixar na geladeira por 30 minutos.
Preparo do Recheio:
Refogar o molho de tomate com o alho a cebola e o bacalhau. Colocar o requeijão e engrossar com a farinha. Temperar com o sal e a pimenta.
Montagem:
Dividir a massa em 2 partes, esticar a massa, forrar a forma, colocar mistura do bacalhau.
Cobrir a forma com o restante da massa, pincelar com a gema e levar ao forno 40 minutos até ficar dourada.
sal
pimenta
Preparo da Massa:
Em uma tigela colocar a farinha a margarina o ovo, sal amassar bem até desgrudar da tigela. Deixar na geladeira por 30 minutos.
Preparo do Recheio:
Refogar o molho de tomate com o alho a cebola e o bacalhau. Colocar o requeijão e engrossar com a farinha. Temperar com o sal e a pimenta.
Montagem:
Dividir a massa em 2 partes, esticar a massa, forrar a forma, colocar mistura do bacalhau.
Cobrir a forma com o restante da massa, pincelar com a gema e levar ao forno 40 minutos até ficar dourada.
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