BOLO TOALHA FELPUDA

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de trigo
• 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 ovos
• 1 colher de (sopa) de fermento pó químico
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de óleo
• Cobertura:
• ½ lata de creme de leite
• ½ lata de leite condensado
• ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• Coco ralado para polvilhar

BOLO TOALHA FELPUDA

Ingredientes

• 250 g de margarina sem sal ou manteiga
• 4 xícaras de açúcar
• 6 ovos
• 1 vidro de leite de coco pequeno
• 1/2 litro de leite de vaca
• 4 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
• Cobertura:
• 100 g de coco ralado
• 1 1/2 copo de açúcar
• 1 1/2 copo de água (300 ml

Acompanhe as novas receitas no Twitter
Conheça a nossa página no Facebook

Modo de preparo

Bata o açúcar com a margarina e depois as gemas. 
Bata bem, até ficar bem claro e fofo. 
Junte os outros ingredientes e por ultimo as claras em 
neve e batida com o fermento em pó. 
Coloque a massa numa forma retangular (média) bem untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno preaquecido 180°C por aproximadamente 40 minutos. 

Cobertura: Leve ao fogo pra ferver até obter uma calda grossa, despeje em cima do bolo ainda quente. 
Quando esfriar, corte em quadrados pequenos.

BOLO TOALHA FELPUDA

Este bolo de coco pode ser embrulhado em papel alumínio para mantê-lo ainda mais molhadinho e delicioso.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite ou leite de coco
• 5 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura 

• 1 vidro de leite de coco
• 200 gramas de coco fresco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite gelado

Modo de preparo

1. Na batedeira, bata as gemas, o açúcar, o leite, a farinha e o fermento. Adicione as claras batidas em neve e misture delicadamente.
2. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio por 25 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire desenforme e reserve.
3. Em uma vasilha, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o leite de coco e despeje por cima do bolo. Polvilhe com coco ralado e decore com cerejas.

Dicas de Mãe

Caso queira, embrulhe pedaços individuais em papel alumínio e conserve na geladeira.
Se preferir recheie o bolo com creme feito à base de amido de milho no sabor de sua preferência.

Bolo Toalha Felpuda

Molhado, refrescante e saboroso. Não dá para perder!

ingredientes

Massa

• 150g de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• manteiga para untar
• farinha de trigo para polvilhar

Cobertura

• 1 pacote (100g) de coco ralado
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado

modo de preparo

1 - Bata bem a manteiga, o açúcar e as gemas até ficar um creme fofo e esbranquiçado.

2 - Junte a farinha peneirada com o fermento, alternando com o leite e o leite de coco.

3 - Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa. Despeje a massa em uma fôrma retangular média (23 X 32 cm), untada e enfarinhada.

4 - Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 40 minutos.

5 - Enquanto a massa assa, hidrate o coco ralado com o leite e reserve.

6 - Retire o bolo do forno, fure-o com um garfo e ainda quente na própria fôrma cubra-o com o leite condensado e o coco ralado.

7 - Corte-o em quadrados.