sexta-feira, 25 de novembro de 2016

abrindo minhas comprinhas tupperware




eu e meu filho abrindo nossas caixas de tupperware

sexta-feira, 11 de novembro de 2016

video de comprinhas

tour pelas minhas tupperware...primeira parte

LASANHA 4 QUEIJOS A BOLONHESA



INGREDIENTES:


500 GRAMAS DE MACARRÃO PARA LASANHA                   



35O GRAMAS DE  QUEIJO MUSSARELA  FATIADO               


350 GRAMAS DE QUEIJO   PRATO FATIADO                           


350 GRAMAS  DE PRESUNTO OU APRESUNTADO  FATIADO.

1 COPO DE REQUEIJÃO CREMOSO OU CATUPIRI                     


100 GRAMAS DE QUEIJO PARMESÃO RALADO                        


1 LITRO DE LEITE 


1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA COM SAL 

1 COLHER DE CAFÉ DE SAL 

1 CAIXA DE MOLHO DE TOMATE 

ALHO , CEBOLA , PIMENTA , CALDO DE CARNE  E OUTROS TEMPEROS  DE SUA PREFERENCIA  A GOSTO

2 A 3  COLHERES DE SOPA DE FARINHA  DE TRIGO PENEIRADAS.



MEIO QUILO DE CARNE MOIDA 

AGUA FERVIDA  
OLEO

FORMA GRANDE  


CORTE OS QUEIJOS  E O PRESUNTO, RASQUE AS FATIAS EM PARTES PEQUENAS E 
RESERVE 
MOLHO  BOLONHESA.

NUMA PANELA , PONHA O ÓLEO PARA AQUECER , ACRESCENTE A CEBOLA CORTADA MIUDINHA , O ALHO ,  O CALDO DE CARNE E REFOGUE-OS  , EM SEQUIDA PONHA OS OUTROS TEMPEROS , DEPOIS DE REFOGADOS ,ACRESCENTE A CARNE  E REFOGUE , DEPOIS DE REFOGADA ACRESCENTE ÁGUA O SUFICIENTE , E O MOLHO DE TOMATE, E DEIXE APURANDO 
QUANDO TIVER ENGROSSADO  , RESERVE .

MOLHO BRANCO.
NUMA PANELA DERRETA A MARGARINA , ACRESCENTE  O SAL , DISSOLVA 2 COLHERES DE FARINHA DE TRIGO  EM UMA XÍCARA DE LEITE , SE PRECISAR ACRESCENTE MAIS TRIGO , E VA ACRESCENTANDO O LEITE AOS POUCOS , NÃO PARE DE MEXER ATE ENGROSSAR  , RETIRE DO FOGO E ACRESCENTE O CATUPIRI OU REQUEIJÃO , SE NÃO QUISER USAR QUEIJO , ACRESCENTE CREME DE LEITE OU IOGURTE NATURAL .
RESERVE.


MONTAGEM:
NUMA FORMA  DESPEJE  O MOLHO BOLONHESA , EM SEGUIDA DISPONHA A MASSA DE LASANHA , ACRESCENTE MOLHO BRANCO POR CIMA DA MASSA , OS QUEIJOS E O PRESUNTO  PICADOS , O MOLHO BOLONHESA,  A MASSA DE LASANHA  E ASSIM REPITA  ESSA ORDEM POR 3 VEZES , FINALIZE COM PARMESÃO RALADO E ORÉGANO
LEVE AO FORNO  180 GRAUS PRE AQUECIDO POR 5 MINUTOS, DEIXE ASSAR POR 30 A 40 MINUTOS .

BOM APETITE

BEIJINHO DE HORTELÃ.


quarta-feira, 9 de novembro de 2016

BAIÃO DE DOIS





  • INGREDIENTES

    • 3 copos arroz
    • 2 copos de feijão de corda
    • 200 g toucinho em cubos
    • 2 gomos de calabresa aferventada e cortada
    • 2 gomos de paio aferventado e cortado
    • 500 g de carne seca cozida desfiada
    • 2 cebolas grandes raladas
    • 6 dentes grandes de alho amassados
    • 1 maço grande salsa picada
    • Parmesão ralado

conversinha






Depois de ficar algum tempo ausente , estou de volta  com a corda toda .
Peço desculpas por não ter respondido  algumas perguntas , prometo que não se repitará

Tenham uma noite abençoada ...

BEIJINHOS  DE HORTELÃ



Nilza Nogueira

euzinha em entrega de Presentes Barueri

uma musica pra alegrar

domingo, 6 de novembro de 2016

FEIJOADA A LA DUDA NOGUEIRA












UM QUILO DE FEIJÃO PRETO

MEIO QUILO DE CARNE SECA

MEIO QUILO DE BAICON

TRES  GOMOS DE LINGUIÇA SECA CALABRESA OU PORTUGUESA

TRES  GOMOS DE PAIO

UM KILO DE COSTELINHA DE PORCO SECA

TRES PÉS  DE PORCO SE PREFERIR


COENTRO OU SALSINHA A GOSTO

ALHO E CEBOLA A GOSTO , PIMENTA DO REINO TAMBEM A GOSTO

SASON SE PREFERIR  OU
TEMPEROS DE SUA PREFERENCIA

SAL GROSSO PARA TIRAR O SAL DAS CARNES

CORTE  E LAVE TODAS  AS CARNES  E LEVE PARA FERVER COM 4 COLHERES DE SOPA DE SAL GROSSO...REPITA POR 2 OU 3 VEZES O PROCESSO.


COZINHE O FEIJÃO POR 25 MINUTOS EM PANELA DE PRESSÃO

DEPOIS DE COZIDO , ACRESCENTE  AS CARNES
REFOGUE O ALHO , A CEBOLA , OS TEMPEROS COM EXESSÃO DO COENTRO OU SALSINHA .
DESPEJE O TEMPEROS REFOGADOS NO FEIJÃO , ACRESCENTE O COENTRO OU A SALSINHA , TAMPE A PANELA  E COZINHE POR MAIS 20 MINUTOS...

E BOM APETITE