GLACE CETIM ...DUAS VERSÕES

Duas versões para você fazer o seu glacê. Uma delícia.

Ingredientes

• 500 gramas de glaçúcar peneirado
• 500 gramas de gordura vegetal hidrogenada
• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 1 colher (de café) de essência de baunilha

Modo de preparo

Bata a gordura por 5 minutos. Acrescente os demais ingredientes e bata bem. Empregue.

2ª Versão

Ingredientes

• ½ kg de açúcar de confeiteiro peneirado
• 1 clara de ovo batida em neve
• 1 colher (de sobremesa) de essência

Modo de preparo

Na batedeira, bata a clara em neve. Retire, coloque em recipiente de vidro e acrescente a essência, aos poucos, o açúcar e mexa suavemente, até dar o ponto desejado.

Dicas de Mãe

Utilize essência de sua preferência.
Ponto a gosto.