Salpicão para Churrasco

Esta receita é para variar o acompanhamento de um belo churrasco. Cansou do tradicional? Então, experimente esta receita.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de cebola ralada
• 200 gramas de queijo Mussarela cortado em tiras
• 200 gramas de presunto defumado cortado em tiras
• 100 gramas de azeitonas pretas e verdes picadas
• 100 gramas de cenoura crua ralada
• 200 gramas de batata palha
• 100 gramas de salsão em cubinhos
• 100 gramas de maçã em cubinhos
• Salsa picadinha
• Pimenta-do-reino branca e sal a gosto

Ingredientes para o molho

• Maionese
• Creme de leite
• Requeijão

Modo de preparo do molho

Faça um molho com proporções iguais de maionese, creme de leite e requeijão.

Modo de preparo do salpicão

Misture todos os ingredientes e depois acrescente o molho aos poucos conforme sua preferência para salpicão mais sequinho ou mais molhadinho.

Dica de Mãe

Manuseie o molho (quantidade de ingredientes) de acordo com sua preferência para que o molho fique mais líquido ou mais cremos