Decoração de florzinha modelada

Uma decoração linda para cupcakes, utilizando técnicas sobre pasta americana.

Você precisa de:

•       
     
  
  Pasta americana colorida (verde e rosa)
  Glacê real, 200 g
  Açúcar cristal
  Maisena para abrir a massa
  Corante alimentício colorido em gel, a gosto
  Água, a gosto
  Glitter comestível para finalizar
  Cupcakes já assados e recheados
  

Você precisa de:

Saco de confeitar
Bico grande liso
Estecas
Estilete
Palito de dente
Cortador redondo (7x6)
Pincel

Passos

1

Abra a pasta americana verde na expessura de 2cm aproximadamente. Molhe com pincel umidecido em água e cole na superfície do cupcake.

2

Faça uma bolinha de pasta americana rosa e amasse até ela virar uma moeda gordinha. Caso grude na mão, passar um pouco de amido de milho. Corte as pétalas com o estilete e modele com os dedos. Por último, marque os pontinhos com o palito de dente.

3

Para o miolo, faça uma pequena minhoquinha com a pasta americana verde, amasse e vá rolando na mão, de dentro para fora, até ficar com o formato de uma rosa. Cole no centro da florzinha.

4

Passe o pincel umidecido na base do cupcake e cubra com o açúcar cristal, coloque o glacê real branco na lateral do cupcake e encaixe a florzinha. Para finalizar, jogue um pouco do glitter comestível.