NATAL CHEGOU E COM ELE O BOLO DE FRUTAS

Você precisa de:

•       
     
  
  Farinha de trigo, 3 xícaras (chá)
  Açúcar mascavo, 1 xícara (chá)
  Açúcar refinado, 2 xícaras (chá)
  Maçãs, 3
  Ovos, 3
  Iogurte natural integral, 1 copinho
  Fermento químico, 1 colher  (sopa)
  Bicarbonato de sódio, ½ colher (sopa)
  Uvas passas claras, 100 g
  Figo seco, 100 g
  Café solúvel, 1 colher
  Chocolate em pó, 1 colher (café)
  Óleo, ½ xícara (chá)
  

Passos

1

Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre 2 formas redondas de 22 cm com papel manteiga. Unte com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve. Na vasilha da batedeira, ponha o açúcar, a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o café.

2

Em outra vasilha, ponha os ovos, o iogurte e as uvas passas. Adicione a maçãs e os figos secos.

3

Una os ingredientes secos com os líquidos até que a preparação fique homogênea.

4

Coloque a massa na fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno a 180°C. Retire e deixe esfriar.