segunda-feira, 14 de janeiro de 2013

Brigadeiro Mexicano de Copinho Brigadeiro para festinha de adultos






ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 3 pimentas dedo de moça
  • ½ xícara de rum
  • Confeitos choco power ball , confeitos figuras ou chocolate granulado

modo de preparo

Corte as pimentas ao meio e retire todas as sementes e a parte branca. Pique em pedaços bem pequenos.
Numa panela, de preferencia antiaderente , junte o leite condensado, o chocolate em pó e a pimenta. Em fogo não muito alto, mexa até que comece a soltar da panela. Incorpore o rum, mexa mais um pouco e desligue o fogo. Acrescente o creme de leite, mexendo sempre.
Com o brigadeiro ainda morno encha os copinhos e coloque os confeitos em cima. Não deve ir à geladeira

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