Bolo de Leite em Pó na Taça

ingredientes

Massa branca

• 6 ovos
• 2 xic. açucar refinado
• 1 xic. água fervente
• 2 xic. farinha de trigo
• 2 colh. (sopa) óleo
• 1 colher de fermento em pó.

Massa de chocolate

• a mesma receita da massa branca, e acrecentar 2 colh.(sopa) de chocolate em pó.

Recheio e Cobertura

• 1 litro de Chantilly
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite em pó
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 tabletes de 250 gr de manteiga s/ sal gelada.
• frutas á gosto
• taça média.

modo de preparo

Massa

Coloque na batedeira as claras e bata bem. Em seguida acrescente as gemas e o açucar aos poucos. Bata até obter um creme uniforme. Transfira para uma bacia esse creme adicionando a farinha e a água fervente, coloque o fermento em pó. Leve para assar. Mais ou menos 40 min.

Obs. Na massa de chocolate acrescentar o chocolate na água fervente para melhor resultado.

Recheio

Coloque na batedeira, a manteiga, o leite em pó, o creme de leite, o leite condensado e bata bem, acrescente o chantilly líquido e continue batendo até a consistência de creme firme.

Prepare a taça decorando com frutas ( eu gosto muito de kiwi. carambola, pois fica parecendo estrela do mar, e morangos), pique elas de modo que fiquem bonitas pois é a decoração da taça, em seguida pegue as duas formas de bolos e intercale colocando: 1° camada massa branca, 2° camada recheio, 3° camada massa de chocolate e assim por diante até a borda da taça. Finalize com o restante do recheio e decore a gosto ppod ser chocolate, frutas, etc.