quinta-feira, 5 de julho de 2012

bolo de fuba cremoso



Bolo de fubá cremoso






Olá amigos(as), que tal um bolo de fubá para o lanche? Este bolo é muito gostoso, a parte cremosa tem um gostinho muito bom de coco e queijo.

Ingredientes:
1 xícara(chá) de fubá
2 colheres(sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
1 pitada de sal
2 xícaras(chá) de açúcar
3 xícaras(chá) de leite integral
1 xícara (chá) de leite de coco
50g de coco ralado
50g de queijo ralado
1 colher (sopa ) de fermento em pó

Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o coco e o queijo, depois de bater por alguns minutos coloque o queijo e o coco. Untar a forma , assar em forno pré-aquecido em temperatura média, assar até dourar.
Eu usei queijo mussarela, pode ser outro queijo.

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