Bolinha de queijo superprática Bolinha de queijo leva só 4 ingredientes. Se você ainda não lanchou, essa é a dica deliciosa!

100 g de polvilho doce (1 xícara de chá rasa)

3 ovos

500 g de mussarela ralada, no ralo grosso ou queijo meia cura (4 ½ xícaras de chá)

sal a gosto

Modo de Preparo:

• Em uma tigela, misture 100 g de polvilho doce com 3 ovos até formar uma mistura homogênea
• Adicione 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso (ou meia cura) e sal a gosto e misture novamente
• Leve para a geladeira por cerca de 2 horas
• Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas
• Frite em óleo quente até dourar
• Retire e escorra em papel absorvente
• Sirva em seguida
• Se quiser, congele as bolinhas e frite só na hora de servir