terça-feira, 28 de maio de 2013

BOLO DE LARANJA COM COBERTURA CREMOSA DE LARANJA

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INGREDIENTES:

  • 4 ovos
  • 1 copo de suco de laranja
  • 1 copo e meio de açúcar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • raspa de limão
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 lata de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • raspa de 1 laranja


  • MODO FEAZER:


    Massa:
    • Bata as gemas com o suco de laranja (aos poucos), junte o açúcar, bate bem e depois a farinha de trigo
      Pare de bater e misture as claras em neve, o óleo, o fermento e a raspa de limão
      Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno
    Cobertura:
    • Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar


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