BOLO DE LARANJA COM COBERTURA CREMOSA DE LARANJA

INGREDIENTES:

4 ovos

1 copo de suco de laranja

1 copo e meio de açúcar

2 copos de farinha de trigo

4 colheres de sopa de óleo

raspa de limão

1 pitada de sal

1 colher de sopa de fermento em pó

1 lata de creme de leite

1/2 lata de leite

1 colher de sopa de margarina

3 colheres de sopa de açúcar

raspa de 1 laranja

MODO FEAZER:

Massa:

• Bata as gemas com o suco de laranja (aos poucos), junte o açúcar, bate bem e depois a farinha de trigo
  Pare de bater e misture as claras em neve, o óleo, o fermento e a raspa de limão
  Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno

Cobertura:

• Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar