terça-feira, 21 de maio de 2013

Torta pudim de tapioca

Torta pudim de tapioca

ingredientes:


  • 1 coco ralado
  • 4 ovos inteiros
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • 2 colheres de manteiga
  • 2, 5 xicaras de tapioca em flocos
  • açúcar para caramelizar a forma
  • Modo de Preparo:

    • Bata no liquidificador os ovos, os leites, a manteiga até obter uma massa homogênea.
    • Depois despeje numa tigela e acrescente o coco ralado e a tapioca em flocos.
    • Coloque na forma caramelizada (como de costume).
    • Asse em banho-maria até obter uma coloração de assado por cima.


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