Torta pudim de tapioca

ingredientes:

1 coco ralado

4 ovos inteiros

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca

2 colheres de manteiga

2, 5 xicaras de tapioca em flocos

açúcar para caramelizar a forma

Modo de Preparo:

• Bata no liquidificador os ovos, os leites, a manteiga até obter uma massa homogênea.
• Depois despeje numa tigela e acrescente o coco ralado e a tapioca em flocos.
• Coloque na forma caramelizada (como de costume).
• Asse em banho-maria até obter uma coloração de assado por cima.