domingo, 24 de junho de 2012

BALAS DE GOMA


Ingredientes
6 envelopes de gelatina em pó, sem sabor (72g) 
gotas de corante a gosto 
3 xícaras(chá) de água (600ml) 
óleo para untar 
9 xícaras (chá) de açucarRefinado (1440g)
2 xícaras (chá) de açucar Premium para cristalizar(380g) ( mellhor açucar  da união)
1 colher (chá) de essência a gosto (5ml)



Modo de Preparo
Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver. Acrescente o açúcar mexendo bem até levantar fervura. Retire do fogo, adicione a essência e o corante. Coloque na fôrma ligeiramente untada com óleo e deixe descansar por 12 horas. Corte em quadrados pequenos (2x2cm) e passeos no União Premium. 

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