DOCE DE ABÓBORA CREMOSO

Ingredientes

meio quilo de abóbora moranga, descascada e picada

1 xícara (chá) de açúcar

2 cravos da índia

1 caixinha de creme de leite de caixinha

Modo de Preparo

Em uma panela coloque a abóbora, o açúcar e os cravos.Tampe a panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a abóbora esteja bem cozida (cerca de 20 minutos). Retire do fogo, elimine os cravos, junte o creme de leite e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo . Coloque em uma compoteira, espere esfriar e sirva a seguir.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 50 minutos

SE NÃO QUISER CREMOSO OU SE PREFERIR A RECITA TRADICIONAL NÃO USE CREME DE LEITE.