BROWNIE COM SORVETE

INGREDIENTES:

150 gr de margarina 

1 xícara(s) (chá) de açúcar

3 unidade(s) de ovo

1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

250 gr de chocolate meio amargo picado(s)

150 gr de nozes picada(s)

1 litro(s) de sorvete de baunilha

MODO DE FAZER:

Junte a margarina com o açúcar até obter um creme leve. Acrescente 2 gemas de ovo, 1 ovo inteiro e a farinha, misturando bem. derreta o chocolate em banho-maria e adicione à massa, juntamente com as nozes. Por último, bata as 2 claras de ovo restantes em neveincorporando-as delicadamente. Despeje a massa numa forma retângular pequena, untada e enfarinhada, e leve ao forno moderado por 40 minutos. 

Espere esfriar, corte em quadrados e sirva acompanhado de bolas de sorvete de baunilha.