Almôndegas de carne e arroz

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    Almôndegas

    • 1 Xícara(s) de arroz cozido
    • 1 Unidade(s) de cebola pequena fatiada
    • 1 Unidade(s) de dente de alho picado
    • 1 Unidade(s) de gema
    • 300 Grama(s) de carne moída
    • 1 Colher(es) de chá de sal

    Molho

    • 2 Xícara(s) de água
    • 1 Xícara(s) de ketchup HELLMANN’S
    • 1 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado

    
    

    
    

    
    

    
    

    • Molho

      • 1. Em uma panela média, aqueça a água, junte o ketchup 
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      • HELLMANN’S e cozinhe em fogo alto até ferver. Junte as almôndegas
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      •  reservadas e cozinhe em fogo médio por 15 minutos, virando às 
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      • vezes, até engrossar o molho e a carne estar cozida
      
      
      • 2. Retire do fogo, passe para uma travessa e salpique o cheiro-verde. Sirva em seguida.

      Almôndegas

      • 3. Em uma tigela grande, amasse, com um garfo, meia xícara (chá)   
      •  do arroz e junte a cebola, o alho e a gema.
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      • 
        
      • 4. Acrescente a carne moída, o restante do arroz e o sal e misture até
      •  ficar homogêneo. Divida em 16 porções e feche modelando no formato
      •  de almôndegas. Reserve.
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      Dicas

      • 5. Se preferir fritar as almôndegas antes de cozinhar no molho, aqueça
      •  o óleo em uma frigideira funda ou panela pequena e frite as 
      • almôndegas aos poucos, até começar a dourar. Escorra em papel 
      • toalha e coloque-as no molho para terminar o cozimento
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      • 6. Para um melhor resultado, utilize carne moída passada duas vezes 
      • pelo moedor.
      • 7. Aproveite sobras de arroz para o preparo da receita ou cozinhe o 
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      • arroz e deixe secar bem antes de utilizar.

    
    

    

    
    
    
    
    BEIJINHOS DE HORTELÃ.
    
    

  Almôndegas

  • 1 Xícara(s) de arroz cozido
  • 1 Unidade(s) de cebola pequena fatiada
  • 1 Unidade(s) de dente de alho picado
  • 1 Unidade(s) de gema
  • 300 Grama(s) de carne moída
  • 1 Colher(es) de chá de sal

  Molho

  • 2 Xícara(s) de água
  • 1 Xícara(s) de ketchup HELLMANN’S
  • 1 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado

  Almôndegas

  • 1 Xícara(s) de arroz cozido
  • 1 Unidade(s) de cebola pequena fatiada
  • 1 Unidade(s) de dente de alho picado
  • 1 Unidade(s) de gema
  • 300 Grama(s) de carne moída
  • 1 Colher(es) de chá de sal

  Molho

  • 2 Xícara(s) de água
  • 1 Xícara(s) de ketchup HELLMANN’S
  • 1 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado
  • 3. Em uma tigela grande, amasse, com um garfo, meia xícara (chá) do arroz e junte a cebola, o alho e a gema.
  • 4. Acrescente a carne moída, o restante do arroz e o sal e misture até ficar homogêneo. Divida em 16 porções e feche modelando no formato de almôndegas. Rese