chocolate moelleux

Origem do prato:  francesa 
Tipo de cozinha:  forno 

Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de cozimento: 7 minutos

Ingredientes ( 6 porções ):

250g de chocolate amargo min 53% de cacau
175g de manteiga
125g de açúcar
75g de farinha
5 ovos 

Preparação: 

De chocolate moelleux

Em banho-maria derreta o chocolate de e manteiga . 
Em uma tigela misture a farinha eo açúcar . 
5 Adicione o ovo e misture até formar uma mistura homogénea. 
Despeje lentamente o composto de manteiga e de chocolate . 
Misture bem. 
Take 6 ramekins ( top 5 cm e um diâmetro de 7,5 cm), bem com manteiga e enfarinhada. 

Despeje a mistura em formas para evitar encher demasiado. 
Preaqueça o forno a 200 ° C (th.7). 
Quando está quente, leve ao forno por 7 minutos . 
Sirva quente com o molho em mandarim ou sorvete de baunilha .