Para os copinhos usei aqueles pequenos de café, só cortei a bordinha mais durinha. Coloquei um pouco de chocolate derretido dentro e espalhei nas bordas com uma colher de café. Levei ao freezer por 30 segundos, depois virei de cabeça para baixo para o chocolate "descer" e voltei ao freezer por 10 minutos. Aí é só rasgar os copinhos plásticos e rechear.
Para o recheio fiz uma ganache que nada mais é que misturar em proporções iguais creme de leite e chocolate derretido (por exemplo: 100g de chocolate e 100ml de creme de leite). Usei metade de chocolate ao leite e metade amargo. A cerejinha foi só um charme porque a frescura é necessária nessa vida!
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