bala de banana

• Capacidade da xícara: 200ml

• Rendimento: cerca de 40 balas

 INGREDIENTES 

• 2 e ½ xícaras (chá) de banana-prata descascada e amassada (cerca de 400g)
• 1 colher (chá) de manteiga (5,5g)
• 1 e ½ xícara (chá) de União Cristalçúcar (285g)
• 1 colher (chá) de suco de limão (5ml)
• ½ xícara (chá) de água (100ml)
• União Premium para envolver as balas
• ½ xícara (chá) de mel (160g)

 MODO DE FAZER 

Misture os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até se soltar do fundo da panela. Despeje em assadeira untada com óleo e reserve até esfriar completamente.
Corte em retângulos de 3 x 2cm, e passe-os no União Premium.