BOLO DE ANIVERSARIO , FACIL DE FAZER

ingredientes

Ingredientes da Massa:

• ·4 ovos
• ·3 xícaras de chá de açúcar
• ·3 xícaras de chá de trigo
• ·1 colher de fermento em pó
• ·1 copo de leite
• ·3 vidrinhos de corante: vermelho, pink e azul (para meninas)

Ingredientes do Recheio:

• ·½ lata de leite condensado
• ·1 pacote de coco ralado fresco
• ·2 xícaras de chá de água
• ·8 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes da Cobertura:

• ·1 lata de leite condensado
• ·1 caixa de creme de leite
• ·3 colheres de sopa de chocolate em pó
• ·1 barra de chocolate ao leite
• ·1 pacote de chocolate granulado colorido

• modo de preparo

  Modo de Fazer a Massa:

  Peneire os ovos e batá-os com o açúcar e o leite. Depois acrescente o trigo e o fermento, e bata na batedeira de 10 a 15 minutos até que a massa cresça e fique homogênea. Depois de pronta separe a massa em três partes iguais, em uma parte coloque o corante vermelho deixando sobrar um pouco. Na outra parte coloque o pink. Depois misture o corante vermelho com o azul até que forme o lilás, e misture com a última parte da massa. Unte e polvilhe a forma do formato que preferir.

  Coloque a massa na ordem que quiser, sempre despejando no meio da forma, uma por cima da outra, sem misturar tudo, apenas deixando um círculo de cores. Leve a para assar no mínimo por 30 minutos, dependendo do formato e do tamanho da fôrma. Reserve.

  Modo de fazer o Recheio:

  Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo até que engrosse. Reserve.

  Modo de fazer a Cobertura:

  Numa panela coloque o leite condensado e o chocolate em pó. Em outro recipiente derreta o chocolate com o creme de leite em banho maria. Depois misture-o na panela com o leite condensado e o chocolate em pó, leve 

  ao fogo e misture bem até que vire um ganache (com bastante brilho). Reserve.