pão de mel cremoso

Esta variação de pão de mel é simplesmente delicioso, veja aqui como fazer e arrasar.

Ingredientes da massa

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (Veja abaixo dicas da receita)
• ½ lata de óleo
• ½ lata de mel
• 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
• 1 colher (de chá) de cravo-da-índia em pó
• 1 colher (de sopa) de canela em pó
• 1 colher (de sopa) de bicarbonato de sódio
• 3 ovos

Ingredientes do recheio

• 1 lata de creme de leite gelado (sem soro)
• 1 e ½ xícara (de chá) de doce de leite cremoso
• 3 colheres (de sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo da massa

Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o óleo, o mel e os ovos até ficar homogêneo. Coloque em uma tigela e acrescente a farinha peneirada, o bicarbonato, o cravo, a canela e misture delicadamente com uma colher. Coloque em forminhas próprias para pão-de-mel untadas e enfarinhadas. Asse em forno médio preaquecido, por aproximadamente 15 minutos ou até que enfiando um palito na massa; este saia seco. Depois de frio, desenforme.

Modo de preparo do recheio

Misture o creme de leite com o doce de leite até ficar uma mistura homogênea. Recheie os pães-de-mel.
Misture o chocolate em pó no creme restante e cubra os pães por inteiro

Dicas de Mãe

O rendimento aproximado é de 20 pães.
Para pão de mel escuro; acrescente à massa chocolate em pó.
Utlize a lata vazia do leite condensado para medir o leite, o mel e o óleo.
Se preferir; cubra os pães somente com chocolate derretido mesclado com branco