quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

saladas


Receita de Salada de Repolho com Maionese - Saladas

Ingredientes

  • 1 repolho pequeno (folhas novas)
  • Vinagre
  • Azeitonas pretas
  • 1 tomate sem pele e sem semente
  • Cheiro verde
  • 1 cebola pequena picadinha
  • Maionese

Modo de Preparo

    1. Dar uma fervura no repolho para amolecer um pouquinho 
    2. Só um pouquinho, escorrer e picar bem fininho 
    3. Juntar em um refratário o repolho, o tomate cortado em quadradinhos, a azeitona picada, a cebola, o cheiro verde 
    4. Temperar com pouco vinagre, maionese a gosto, pimenta do reino, sal e azeite 
    5. Reservar e servir geladinho

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