saladas

Ingredientes

• 1 repolho pequeno (folhas novas)
• Vinagre
• Azeitonas pretas
• 1 tomate sem pele e sem semente
• Cheiro verde
• 1 cebola pequena picadinha
• Maionese

Modo de Preparo

1. Dar uma fervura no repolho para amolecer um pouquinho 
2. Só um pouquinho, escorrer e picar bem fininho 
3. Juntar em um refratário o repolho, o tomate cortado em quadradinhos, a azeitona picada, a cebola, o cheiro verde 
4. Temperar com pouco vinagre, maionese a gosto, pimenta do reino, sal e azeite 
5. Reservar e servir geladinho